“孔雀开屏”、“青桑低绿枝”、“偶遇”、“人间四月天”……这些颇有创意的菜名出现在临床系首届校园厨艺大赛上,5月8日中午,临床系首届校园厨艺大赛在医学部大礼堂正式拉开帷幕。
本次比赛由临床系生活部主办,得到了系部领导和各位老师的大力支持。在紧张激烈的比赛中,各参赛选手精神饱满,在有限的时间中秀出绝活,秀出创意。活动期间部分教师也参与了比赛,这一举动不仅拉近了师生间的距离,而且使整场比赛显得生动活泼,现场气氛热闹非凡。
最终,大赛评委通过对菜品的色泽外观、口感味道、特色创意及营养健康等方面来进行综合评定,分别评选出一等奖、二等奖、三等奖、刀工奖、创意奖各一名及优胜奖四名。比赛在欢声笑语中落下帷幕。
此次大赛丰富了同学们的校园生活,展示了同学们别具一格的厨艺,对传播饮食文化,普及健康饮食知识,倡导勤俭节约新风尚具有重要意义。
(临床系供稿)
2015年5月15日